節分と言うと豆まきをしていきます。その日に恵方巻きも食べていきますが、恵方巻き以外のメニューは何だろうと考えます。
節分の日のメニューも何を食べればいいのかと説明していきます。
目次
節分の日のメニューは？
節分の日と言えば恵方巻きを食べていくのが一般的でもあります。
節分の日に食べるメニューとして恵方巻きの他には鰯もあります。
鰯を丸かじり？鰯はどのように食べてもいいです。鰯を焼いた煙や臭いが鬼は苦手です。
なので節分には鰯を食べていくといいと言われています。
恵方巻きは最近コンビニなどでもよく見かける事でしょう。恵方巻きを大々的に宣伝して節分の日にはあちこちのコンビニやスーパーで恵方巻きを販売しています。
鰯のつみれ汁もよく聞きます。鰯の丸かじりもあれば鰯汁にして食べるのも美味しいですよね。
子供は鰯のつみれが汁が苦手と言う子もいるかもしれません。ですが、苦手なものでも少しずつ食べていく事で美味しく食べていけることでしょう。味に慣れていく事も大事です。
苦手なものを食卓に出さないとなるのではなく、一口でもススメテいくといいでしょう。
特別に節分でこれを食べなくてはいけないというのはありませんが、節分にちなんで鬼の形のピラフを作ってみたりする方もいることでしょう。
鬼の金棒を野菜か何かで作っていくのも楽しいかもしれないですね。
節分と言えば恵方巻きや鰯ですが、その他には特別にこれと言うのはないです。
工夫次第で楽しみながら節分と言う行事を家族で出来ますよね。
豆を使用して大豆の煮物もいいでしょう。
節分の日の恵方巻きに合うおかずは？
節分の日の恵方巻きに合うおかずと言えば何でしょうか？ちょっと悩んでしまいますね。
節分と言えば恵方巻きなので恵方巻きは決まります。でも、他には何のメニューにしていくのか？
何をおかずにしていけばいいのかと考えますよね。節分とは言っても特にこれと言った組み合わせは決まっていません。
恵方巻きにいわしは食べると言われていますが、他には何が恵方巻きに合うのでしょうかね。
唐揚げや天ぷらでもいいでしょう。
でも、恵方巻きを作るとなると揚げ物は結構手間がかかり大変という方もいるかもしれないですね。
恵方巻きを買って唐揚げを作るでもいいでしょう。恵方巻き作って唐揚げを買うでもいいでしょう。
とは言っても唐揚げは子供が好きで下ごしらえさえしておけば後は揚げるだけなので両方作るのもいいでしょう。
恵方巻きは買うのか買わないのか以下の記事を読んでみて下さい。
その他には煮物もいいでしょう。大豆を使った煮物もいいでしょうね。
それと何か和え物やお浸しがいいかもしれないでしょう。時間に余裕のある方、そうでない方がいます。
無理なく節分と言う行事を各家庭でやっていけるといいでしょう。
節分の日のメニューは鰯？
鰯は頭を柊に刺して玄関に飾ることで鬼が寄ってこないと言われています。また、鰯を焼いた臭いや煙で邪気や悪霊を追い払うことが出来ると言われています。
節分の日には恵方巻きの他に鰯を食べる方も多いでしょう。鰯のメニューとしては色々とあります。
いくつか紹介しておきます。
[su_box title=”鰯のオススメメニュー” style=”noise” box_color=”#53535e” title_color=”#1b191a”]・塩焼き
・鰯のつみれ汁
・かば焼き
・香味焼き
・南蛮漬け
・生姜煮
・梅煮
・グリル焼き
・フライ
・トマト煮
・いわしハンバーグ
[/su_box]色々と鰯の料理はあります。
塩焼きが一番煙が出て邪気や悪霊を追い払えると言われてはいます。
まとめ
節分では恵方巻きを食べると言われています。また、鰯も食べるといいと言われています。他に何のメニューが良いうのかと言うと特に節分には決まりはありません。
恵方巻きに合う料理では色々とあり何でもいいでしょう。節分と言うと行事の一つでもあるので何かごちそう、子供の好きなメニューを考えて作ってもいいでしょう。
ご飯ものはあるのでその他のおかずですね。
唐揚げや天ぷらなどもいいでしょう。その他に鰯のつみれ汁もいいでしょう。
豆まきをしたり楽しみながら家族で過ごしていけるといいですね。
